sentir y respetar
Este es mi pequeño espacio, en el que pondré mis experiencias como madre, como nueva vegana, y como persona. Compartiendo recetas, consejos y opiniones con quien quiera leer
domingo, 5 de febrero de 2012
Albóndigas con sofrito veganas
sábado, 4 de febrero de 2012
Seitán Wellington (hojaldre de seitán)
Este fue el plato principal de nuestra cena de navidad y quedo tan espectacular que el día de noche vieja volvió a ser el plato principal, se tarda en hacer los ingredientes, sobre todo la cebolla, pero merece la pena además que es muy muy sencillo de hacer
Fideuá vegana
Os diré que las tiras de mi fideuá son un poco irregulares y gordas pero tiene una explicación muy fácil, es que mis ayudantes de cocina (de 6 y 2 años) se distraen al cortar las cosas y claro, todo nos queda muy único jejeje, pero siempre os recomendare que vuestras niñas y niños os ayuden a preparar la comida porque aunque nunca quede de revista siempre sabe mucho mejor.
jueves, 17 de noviembre de 2011
hamburguesas veganas de lentejas
Es un plato perfecto para los peques por su sabor y lo fáciles que son de comer, sin olvidar todas las propiedades nutricionales de las lentejas, como muestra la foto de mi pequeña devorando su hamburguesa jajaja.
martes, 8 de noviembre de 2011
empanada de soja y champis
Fácil y cómoda de hacer, si hacéis mas relleno lo podéis congelar para otras veces o incluso para hacer empanadillas, y para que sea mas divertida podéis hacer caras o decorarlas como queráis con las tiras superiores
martes, 13 de septiembre de 2011
Bizcocho vegano de arroz, plátano y galletas
Este bizcocho es perfecto para los niños pequeños ya que está exento de la mayoría de alérgenos más comunes (frutos secos, leche, huevos, soja), si el problema es el gluten basta con cambiar el tipo de harina por ejemplo por harina de arroz y asegurarse de que las galletas maría también son sin gluten). Está delicioso.
viernes, 9 de septiembre de 2011
Tortilla de patata vegana
No hay mucho que decir, la tenéis que probar porque esta deliciosa y no tiene nada que envidiar a la tortilla echa con huevos.
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